Stellar Pairings — Tobacco and Chocolate | Maridajes de Estrellas — Tabaco con Chocolate

Chef Carmen Capote and 24 Onzas

Carmen Capote portrait

Selected 24 Onzas chocolate assortment

Robusto Kolumbus KAzul cigar

Cigar and chocolate pairing scene

24 Onzas chocolate close up

Bonbons prepared and kept cool before pairing

Fernando Sanfiel

Tobacco Consultant & Cigar Taster / Asesor de Tabaco & Catador de Puros

Born into the tobacco fields of La Palma and forged across two of the island's most respected craft traditions, Fernando Sanfiel brings a lifetime of cultivation, tasting, and artisan advocacy to every piece he writes. Few voices in the premium cigar world are rooted this deep in the soil.

Nacido entre los campos de tabaco de La Palma y forjado en dos de las tradiciones artesanales más respetadas de la isla, Fernando Sanfiel aporta toda una vida de cultivo, cata y defensa del producto artesano a cada pieza que escribe. Pocas voces en el mundo del puro Premium tienen raíces tan profundas en la tierra.

https://www.moderngentlemanarchive.com/fernando-sanfiel